Közel tíz éve annak, hogy lelkes debreceni borisszák összehoztunk egy csapatot és eldöntöttük, kell egy olyan újság, ami a borról, gasztronómiáról szól és mindenki számára közérthetően mutatja be hazánk talán legmellőzöttebb két borvidékét, a Bükköt és a Mátrát, az újjászületéséért dolgozó Egert és a Világörökségi pincékkel is büszkélkedő Tokajt.
Debreceniként fontos küldetésünknek éreztük a város hajdani borvidékének, a határon túlra szorult Érmelléknek a képviseletét is.
Célunk volt továbbá, hogy negyedévente megjelenő magazinunk mindenki számára ingyenesen hozzáférhető legyen szerte az országban.
A lapcsalád alapítója, a Pécsi Borozó 2008 óta jelenik meg, egyre szélesebb körben válva ismert és kedvelt olvasmánnyá. Cikkeink nyomán borászok, borok válnak országosan is ismertté, tesztjeink mérvadóak mind a szakma, mind a fogyasztók számára.
A negyedévente 10.000 példányban megjelenő, exkluzív kivitelezésű, ám könnyen kezelhető lap elsősorban borszaküzletekben, borászatoknál, szállodákban és a vendéglátásban az ország szinte minden pontján eljut célközönségéhez. A lap olvasói elsősorban az aktív, különösen a borok, gasztronómia, utazás iránt fogékony réteg tagjai.
2012-től évente megrendezésre kerül a debreceni Déri Múzeumban – az elmúlt év tesztjeinek legszebb borainak részvételével – Kelet-Magyarország egyik legrangosabb borseregszemléje, a Debreceni Bormustra.
2016-tól a magazin tevékenységi területét kiszélesítette Magyarország összes borvidékére, illetve a határmenti magyar lakta termőhelyekre.
A Debreceni Borozó magazin 2020-tól az egyedüli ingyenesen elérhető országos magazin a bor- és gasztronómia területén.
Köszönjük olvasóink és a borászok folyamatos támogatását és bízunk benne, hogy még sokáig szolgálhatjuk a hazai és határmenti borkultúra népszerűsítését.
Kovács Pál
lapkiadó